SİİRT’TE AFLATOKSİN TAHLİL LABORATUARI AÇILDI

Siirt Ticaret ve Sanayi Odası Başkanlığı, Avrupa Birliği (AB) fonlarından yararlanarak uygulamaya koyduğu “Fıstık Projesi” kapsamında kurduğu “Aflotoksin ve Toprak-Su Tahlil Laboratuarı”nın açılışı törenle yapılarak hizmete girdi.

Ticaret ve Sanayi Odası Başkan Vekili Fuat Özgür Çalapkulu, oda bünyesinde kurdukları toprak analiz laboratuarının modern teknolojiyle donattıklarını belirterek, Siirt’in meşhur fıstığını dünyaya ihraç etmek istediklerini söyledi.

Kurdukları toprak analiz laboratuarı ile fıstık yetiştiricilerin aflatoksin konusunda bilinçlendireceklerini ifade eden Çalapkulu, “Siirt fıstığı Antep Fıstığından farklı olarak daha iri taneli ve lezzetlidir. California fıstığına benzerliği nedeni ile dış pazarda daha rahat pazarlama olanağı bulmaktadır. Ancak ilde aflatoksin laboratuarının olmaması nedeni ile ildeki fıstık tüccarları fıstığı direk olarak kendileri ihraç etmekte ve Gaziantep, Şanlıurfa gibi ihracatçı firmalara satmaktadırlar. Bu firmalar da gerekli analizleri yaptıktan sonra uygun olan ürünleri ihraç etmektedirler. Aflatoksin oranı yüksek olan ürünleri ise bir şekilde iç piyasada değerlendirilmektedir. Avrupa ülkeleri, özellikle aflatoksin denen gıda üzerinde mikro küflenmeler için Türkiye'den gıda analizlerine önem vermesini istiyor. İleri teknolojiyle kurduğumuz bu laboratuarda toprak tahlilleri yapacağız. Modern tarım bilincini artırarak ve daha kaliteli verim elde ederek, ilimizdeki tarımsal sanayinin pazar alanını genişletmek istiyoruz” dedi.

Vali Necati Şentürk açılış kurdelesini kesmeden önce yaptığı konuşmada globalleşen dünyada eski usullerle ticaret yapılamayacağını belirtti. Üretilen ürünlerin bilimsel metotlarla üretilmesi gerektiğini söyleyen Vali Şentürk şöyle konuştu: “Dünya standartlarında uygun üretim yapmadan ürettiklerimizi ihraç edemeyiz. Fıstık üreticilerimizin fıstıklarını kurulan bu laboratuarda mutlaka analiz yaptırarak aflatoksin oranını belirlemelidirler. Çünkü ihracatta aflatoksin limiti aranıyor. Çiftçilerimizin ürettiği ürünlerin dünya ülkelerinde rahatlıkla pazar bulabilmesi için uluslararası standartlara göre üretim yapmalıyız. Bunun için de bu tür laboratuarların sayısını artırmak gerekiyor. Projede emeği geçen herkese teşekkür ediyorum.”

Projeyi hazırlayan Ziraat Mühendisi Yusuf Eldemir, hizmete giren toprak analiz laboratuarının kentteki üreticilerin büyük bir ihtiyacını karşılayacağını belirtti. Eldemir, “Son sistem ve tam otomatik olarak kurduğumuz bölgenin en büyük laboratuarı sayesinde üreticilerin hem zaman hem de maliyet açısından büyük bir külfetten kurtulacaklar” dedi.

Konuşmalardan sonra Toprak Analiz Laboratuarı’nın açılışı Vali Necati Şentürk tarafından yapıldı. 190 bin Euro’ya mal olan ve modern cihazlarla donatılan laboratuarda, fıstıkta aflatoksin analizinin yanı sıra, su, toprak ve yaprak analizi de gerçekleştiriliyor.